ВОЙДИТЕ В СВОЙ АККАУНТ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП К ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ ВОЗМОЖНОСТЯМ

ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ?

ЗАБЫЛИ СВОИ ДАННЫЕ?

ААА, ВСЕ, КАЖЕТСЯ ВСПОМНИЛ!
  • ВХОД
+7 (911) 161 11 98
Магазин продуктов «Едим с Юлей»

Pliskina.comPliskina.com

  • Нет товаров в корзине.
  • О Юлианне
  • Книги
  • Магазин
    • Wellness программы
    • Бизнес — услуги
    • Книги
    • Продукты Едим с Юлей
  • Заявка
  • Рецепты
  • Статьи
    • Здоровый Образ Жизни
    • Здоровое питание
    • Кулинарные секреты
    • Красота
    • Мифы
    • Беременность и материнство
    • Психология
    • Lifestyle
  • Программы
    • Отзывы о мероприятиях
    • Семинары и тренинги
    • Открытые встречи
    • Мастер-классы
    • Курсы
    • Для мам и беременных
    • Wellness – дни с Юлианной Плискиной
  • Афиша
  • ТВ ШОУ
  • Видео
  • Контакты
АКЦИИИ НОВОСТИ
Пятница, 18 Сентябрь 2015 / Опубликовано в Основные блюда из овощей или грибов

Секрет идеального омлета на ужин

 

Добрый день, дорогие кулинары и горячо-любимые рецептоманы! 

Если вы думаете, что сегодня я удивлю вас изысканным и многоэтапным кулинарным шедевром, то спешу вас разочаровать. Осень отбирает много сил и энергии, кто-то впадает в депрессию и уныние, кто-то начал новую жизнь и и отдохнувший, румяный и загорелый, готовится к новым свершениям, чтобы наконец-то взобраться на карьерный Олимп. Результат осенней меланхолии и постморской гиперактивности — полное отсутствие времени на готовку. А ручонки -то так и тянутся схватить в супермаркете коробку куриных нагетстов, а ножки так и просятся переступить порог фаст-фуд ресторана. А тут я, вся такая внезапная и в нужный момент. По ручкам отхлопаю, по ножкам потопаю и напишу рецепт ленивого и быстрого, но такого полезного ужина. Итак, любителям омлета посвящается…

Что мешает вам пойти против общественного мнения и съесть на ужин омлет?

Ценный белок со сложными углеводами на гарнир — великолепное, я бы даже сказала аристократическое, завершение дня. А времени на все про все понадобится не более 15 минут. Вы сыты, Пузан Пузаныч доволен и эндорфины растеклись по венам, чему несомненно будет рад ваш благоверный Кларк Гейбл и будет потирать… руки в предвкушении сладостной ночи после «белкового удара» по … голоду! 🙂 Задорное настроение у меня сегодня, в общем хватит тянуть плавленый сыр  из микроволновки, скорее к рецепту! Готовим идеальный омлет с жареными цукинни и томатным соусом.

Но прежде чем начать, попрошу вас, с предельной внимательностью отнестись к соблюдению точной граммовки. Именно указанные количества ингредиентов позволят вам приготовить идеальный омлет, а не подошву от старых истоптанных ботинок. 

Омлет с жареными цуккини и томатным соусом

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 15 минут

 

Список ингредиентов:

4 куриных яйца

50 гр молока или сливок 10%

100 гр любого сыра (можно российского или пониженной жирности) 

1 цуккини или кабачок средних размеров

2-3 столовые ложки оливкового масла для жарки

2 столовые ложки томатного соуса (по желанию) 

Соль и свежемолотый перец по вкусу

 

Этапы приготовления: 

Шаг № 1. Готовим омлетную смесь.

В глубокую миску разбейте 4 яйца, добавьте молоко или сливки, соль и перец по вкусу и хорошенько взбейте до состояния однородной массы венчиком. 

Шаг № 2. Жарим кружочки из цуккини. 

На разогретую с оливковым маслом для жарки сковороду уложите кружички цуккини или кабачка и жарьте с каждой стороны по 1,5 — 2 минуты. Поджаренные кружочки уложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.  

Шаг № 3. Жарим омлет.

На разогретую сковороду со столовой ложкой оливкового масла вылейте смесь, как только омлет «схватится» по краям и поджариться с нижней стороны, мысленно разделите омлетный круг на две половины, на одну из которых положите тонкие ломтики сыра, а затем осторожно закройте другой половинкой, у вас образуется полумесяц, еще минутку пожарьте его и можно выкладывать на тарелки. 

Шеф-секрет: когда вы прогрели сковороду , постарайтесь вылить омлетную смесь на край сковороды, а затем быстрым движением руки распределить всю массу по ее поверхности. Не выливаете смесь в центр, там сковорода имеет наивысшую температуры, а значит омлет в центре прожариться сильнее, чем по краям, а цвет и вкус его будут весьма сомнительны. 

Шаг № 4. Подача.

Аккуратно уложите омлет на тарелки, выложите кружочки жаренных цуккини и по желанию добавьте натуральный томатный соус, я посыпала омлет сверху семенами чиа, вы как хотите )))

 Секрет идеального омлета на ужин

Приятного аппетита, ваша Юлианна Плискина!

И до встречи в Здоровом Баре «EDIMcU»!

 

 

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ:

Что можно еще почитать

Гарнир из шпината по-черногорски
Сотэ из овощей
Оладьи из кабачков со слабосоленым лососем и сливочным сыром

Вы должны войти в систему для публикации комментария

Подпишитесь на нашу рассылку

Последние публикации

  • Заготовки детского питания: кулинарный тайм-менеджмент для мам

  • Полезный коктейль с пророщенной пшеницей на завтрак

  • Полезный обед за 12 минут: филе индейки + гарнир из шпината + зеленый салат

  • Легкий салат моцареллой за 2 минуты | видео-рецепт

  • Как мотивировать себя к похудению и занятиям спортом

Свежие комментарии

  • Ирина к записи 8 «офисных» упражнений против остеохондроза
  • Светлана к записи Куриное филе под яблочно-луковым конфи с тыквенными кубиками
  • Светлана к записи Запеченная треска с овощами

#Теги

тв шоу уход за руками

Рубрики

  • Cалаты
  • Lifestyle
  • Wellness
  • Wellness – дни с Юлианной Плискиной
  • Беременность
  • Выбор продуктов
  • Десерты
  • Для мам и беременных
  • Еда
  • Закуски
  • Здоровый Образ Жизни
  • Красота
  • Кулинарные секреты
  • Курсы
  • Мастер-классы
  • Материнство
  • Мероприятия
  • Мифы
  • Напитки
  • Новости и Акции
  • Основные блюда из мяса и птицы
  • Основные блюда из овощей или грибов
  • Основные блюда из рыбы и морепродуктов
  • Открытые встречи
  • Паста
  • Питание для кормящих мам
  • Питания для беременных
  • Правильное питание
  • Принципы здорового питания
  • Психология
  • Рецепты
  • Салаты из мяса и птицы
  • Салаты из овощей и грибов
  • Салаты из рыбы и морепродуктов
  • Семинары и тренинги
  • Статьи
  • Супы
  • ТВ (видео)
JULIANNA PLISKINA

КОНТАКТЫ

+7 (911) 161 11 98
info@pliskina.com
ИП Плискина ЮВ
ОГРН 315784700139806
ИНН 780244467311

Pliskina.com

Главная
О Юлианне
Статьи
Маркет
Видео
Книги
Афиша
Контакты

Статьи

Кулинарные секреты
Правильное питание
Рецепты
LifeStyle
Wellness
Красота
Психология
Мифы

МАРКЕТ

О линии продуктов
Адреса магазинов
Наши реквизиты
Доставка и оплата
Договор оферты
Отзывы
Сотрудничество
О Нас

ВВЕРХ