Фермерский овощной салат с козьим сыром и миндалем в грейпфруте

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Салаты из овощей и грибов.

 

Этот салат по праву может стать невероятно вкусной, яркой и здоровой альтернативой традиционному «Оливье» или «Цезарю».
Салатные листья, овощи, фрукты и орехи сплетаются в яркий вкусовой букет, который станет достойным началом трапезы в традициях правильного питания и продемонстрирует ваш художественный вкус.

Гарнир из шпината по-черногорски

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Основные блюда из овощей или грибов.

 

Многие из вас уже знают, что мой второй дом - это маленькая, но такая прекрасная солнечная страна Черногория. Проснувшись сегодня утром и увидев за окном заметенные снегом улицы, мне до слез захотелось в одно мгновение очутиться на любимом клочке земли, омываемым водами кристально чистого Адриатического моря, под лучами согревающего солнца. Но плакать я не стала, вместо этого я открыла дверцу своего верного друга с холодным сердцем  и обнаружила на полке упаковку свежего шпината, который-то и помог мне быстро отбросить в сторону нахлынувшую меланхолию, а мою кухню превратить в черногорский гостеприимный ресторан.

Зимний чай для тех, кто решил остаться дома

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Напитки.

 

Независимо от возраста, все мы в душе ждем с наступлением Нового года грандиозных перемен в нашей жизни. Мы загадываем желания, пьем перемешанный пепел в шампанском, молимся или просто обещаем себе, что в этом году точно все получится. Затем мы закрываем глаза и представляем, как первым январским утром очутимся в новой реальности, где мы стали более смелыми, решительными и одухотворенными, в реальности, в которой хватает сил на то, чтобы изменить неустраивающий нас уклад жизни.

Филе индейки под одеялом из клюквенного соуса, гарнированное брюссельской капустой

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Основные блюда из мяса и птицы.

 

Привет, мои дорогие кулинары и приверженцы здорового и вкусного образа жизни!!! Еще раз хочу поздравить Вас с Новым 2015 годом и Рождеством Христовым!

Пусть все ваши мечты станут реальностью... Я искренне хочу, чтобы каждый ваш день был пропитан ароматами счастья и заполнен музыкой любви. Дышите полной грудью и расправьте крылья, поверьте в себя, взлетайте ввысь и покоряйте ранее недостижимые горизонты.

Пряная новогодняя Сангрия с «Розе», клюквой и яблоками

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Напитки.

 

Иногда случается тот самый неловкий момент, когда ты уже в пижаме в предвкушении долгожданного сна, но неожиданно тишину в квартире разрушает звонок в дверь... и уже через пару минут на твой кухне сидит толпа любимых друзей! 

Секреты приготовления идеального рыбного блюда

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Кулинарные секреты.

 

Блюда из рыбы - это идеальный фундамент для построения здорового и сбалансированного рациона питания.

 

Мастер-класс: как сделать выпечку вкусной и полезной. Печем миндально-масляный блонди!

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Десерты.

 

Ммм.. Ох уж эти ароматные и вкусные булочки, тортики, кексики и сладкие рулеты - искусители, которые ежедневно толкают нас на гастрономическое грехопадение и не могут оставить равнодушным наше измученное диетой сознание.

Конкильони с йогуртовым соусом, зеленым горошком, чили и кедровыми орехами

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Паста.

 

Знаете, чему нам следует учиться у итальянцев?

Умению не оглядываться назад.
Эти слова, очень давно и случайно брошенные между строк непринужденной дружеской беседы, почему-то сегодня пробудили меня ото сна и не выходят из головы целый день! Тогда, 5 или 6 лет назад, моя строптивая натура не смогла правильно воспринять тонкую и едва уловимую материю этой фразы. Помню, как мы сидели в маленьком уютном кафе с милым итальянским другом, на ломаном английском я без остановки рассказывала ему о своих планах, проектах, мечтах...