Немного обо мне

Подписаться

Привет, кулинары, путешественники и любители вкусно поесть и узнать что-нибудь новое о еде!

Приятно, что вы решили не только изучить статьи и рецепты в блоге, но и узнать подробнее об мне, Юлианне Плискиной.

Кто я?

Эксперт по здоровому питанию, велнес коуч, гастрономический журналист, автор книги «Мифоеды», основатель линии натуральных продуктов «EDIMcU» и бизнес-консультант в области HoReCa.

*** Этой весной в издательстве «ЭКСМО» вышла моя книга "МИФОЕДЫ. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок" - в ней я разрушаю мифы и стереотипы о еде, раскрываю свои кулинарные секреты, наконец-то делюсь опытом и передаю вам подробную инструкцию, как в джунглях супермаркета отыскать и купить натуральные и качественные продукты, не попавшись на крючок маркетологов и недобросовестных производителей.

Участвуйте в розыгрыше авторского экземпляра с моим автографом!

Почему я известна в своей области?

  • Веду семинары в области wellness более 9 лет
  • Провела более 200 публичных мастер-классов и лекций, на которых побывали более 50 000 человек
  • В моем авторском здоровом меню более более 500 блюд разных кухонь мира
  • Предлагаю более 20 авторских мастер-классов и тренингов, более 10 обучающих программ по персональному брендингу, планированию и личной эффективности
  • Являюсь членом Национального общества диетологов
  • С 2006 года строю профессиональную диверсифицированную карьеру
  • Мне повезло работать с первыми лицами Московской областной Думы, ОАО «ВНИПИнефть», Московского государственного театра «Русский балет», Анастасией Волочковой, депутатом государственной думы В. М. Гордеевым, генеральным директором Большого театра В. Утиным и солистами театра, заслуженным артистом России В.П. Давыдовым, художником Михаилом Шемякиным и другими знаменитыми и успешными людьми.

Как я этого достигла - честным и
вкусным трудом

  • 2006 г.Провела первый мастер-класс по здоровому питанию для родителей и учеников в Санкт-Петербургском детском спортивно-юношеском центре, где работала спортивным тренером
  • 2007 г.Получила сертификат представителя и тренера Федерации Аэробики России
  • 2008 г.Организовала первый собственный бизнес, в 2009 получала приглашение переехать в Москву, где реализовала проект спортивного лагеря для русских детей в Польше, совместно с торгово-промышленной Палатой, работала в Московском Государственном театре “Русский балет” помощником художественного руководителя и организатора гастрольных туров
  • 2012 г.В этом же году поняла, что могу вести не только кулинарные шоу и wellness - лекции, но и семинары в области в области HoReCa и личного бренда. После 6 лет упорной работы впервые была приглашена в качестве VIP-лектора, специального гостя и эксперта на крупнейшие всероссийские форумы, выставки и фестивали.
  • 2014 г.Уехала на 2 месяца в Индию, чтобы получить сертификат международного тренера по йоге
  • 2010 г.Закончила Национальный Государственный университет физической культуры, спорта и здоровья им. П.Ф. Лесгафта по двум специальностям “Спортивная медицина" и тренер ФК

    Путешествовала по Италии, Хорватии, Черногории, Польше, Германии, Израилю, Франции, Голландии, Индии, Украине, Эстонии, Финляндии и другие странам, перенимала и набиралась опыта и полезных связей
  • 2013 г.Вернулась в Петербург и продолжила работать, как предприниматель: сначала основала медихолдинг, затем поняла, что хочу большего и организовала производство натуральных продуктов

    Работала на телеканале “Парк Развлечений” с авторскими проектами
  • 2015 г.Организовала производство натуральных продуктов «EDIMcU»

Свой бизнес я построила практически на одном личном бренде. Я востребована как бизнес-эксперт и люблю делится инструментами, секретами и рецептами, которые подойдут к любому бизнесу в сфере общественного питания, кулинарии и wellness образа жизни.

Некоторые крупнейшие форумы и
важные события

2012

  • Выступление на Первом Всероссийском медиа-форуме фестивале «Территория успеха "Волга"
  • Участие в качестве специального гостя форума "Бизнес. Лидерство.Развитие"
  • Мастер-класс на форуме "Weekend c информационной Поддержкой РФ на Кавказе"
  • VIP-лекции для молодых предпринимателей и три недели работы журналистом с первыми лицами страны на всероссийском форуме "Селигер"

2013

Запустила сайт pliskina.com и продолжила выступать:

  • Главный спикер на московском форуме "Молодежь России" и участник форсайт-дебатов
  • Эксперт круглого стола на тему «Здоровый образ жизни и спорт: мотивация для молодежи»

2014

  • Vip- спикер на Шоу-форуме "Путь к идеальному телу" (Москва)
  • Приготовила серию кулинарных шоу-мастер-классов "Здоровое новогоднее меню" в Санкт-Петербурге
  • Получила сертификат международного тренера по йоге в "Himalayan Yoga Academy" (Ришикеш, Индия)

2015

  • Запустила линию продуктов «EDIMcU» и гастрономический проект «Здоровый бар»
  • Лекции и мастер-классы на выставке "ФОРМУЛА ЕДЫ. ХХI ВЕК" 
  • Провела бизнес-интенсив «Антикризисная практика 2015»
  • Лекция на "БИБЛИОНОЧЬ - Санкт-Петербург"
  • Выступление и кулинарное шоу на Санкт-Петербургском Фестивале мяса
  • Кулинарные-мастер-классы на фестивале "Путешествие", фестивале "Здоровый Петербург", ЛахтаFEST & Город Мастеров
  • Снималась в первом #телешоу о ресторанах «Бизнес Кухня»
  • Провела «Бизнес Гостиную XL с Юлианной Плискиной»
  • Стала лауреатом премии ТОП-50 Женщин Москвы и Петербурга в номинациях "Руководитель лучшего гастрономического проекта года"и "За вклад в здоровье нации"

Планы на 2016 год

  • Вывести на московский рынок продукцию «EDIMcU» и увеличить количество партнеров в регионах России
  • В феврале-марте разрабатываю для крупнейшего в России Национального центра параолимпийских и олимпийских видов спорта программы питания для спортсменов и авторское здоровое меню
  • С удовольствием приму приглашение к участию как телеведущая или постоянный эксперт в телепроекте про еду, медицину и ЗОЖ, в идеале - вести авторское шоу (предложения для сотрудничества пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
  • Готовлю к выходу в свет еще три книги в издательстве «ЭКСМО»
  • Ищу партнеров, которые занимаются производством и продажей бытовой техники, кухонной мебели, рассматриваю сотрудничество с гипермаркетами, медицинскими центрами и банками (предложения для сотрудничества пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)

Отправить письмо

Что я делаю сегодня и почему вам
будет со мной интересно?

Веду блог о вкусной и полезной кулинарии, красоте, здоровом и эффективном образе жизни 
Вместе с командой продвигаю линию натуральных продуктов «EDIMcU»
Хотите попробовать натуральное печенье, фруктовые чипсы 0 % жира, меренги, фруктовые мармелады или заказать наши знаменитые фирменные эко-ящики ? Выбирайте: магазин натуральных продуктов
Провожу кулинарные мастер-классы и семинары в области ресторанного бизнеса и фуд-стилистики
Работаю как food-фотограф и гастрономический журналист: снимаю ваши блюда, продукты или пошаговые рецепты в любом месте (студия, загородный дом, природа, ваш ресторан, моя площадка) и пишу о них сочные и информативные тексты
Провожу коучинг персонала для заведений общественного питания
При поддержке команды, разрабатываю персональное «Здоровое меню» и продумываю концепцию ресторана, авторские блюда или вегетарианское меню
Предлагаю организовать «Вечеринку с шефом» : дома, за городом, в отеле, в офисе. Премиум формат для особых случаев и дорогих гостей.

Чтобы заказать мое выступление, семинар или консультацию, звоните +7 9111611198 или пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

А еще я с партнерами организую гастрономические и wellness-туры.

Делюсь в приятной непринужденной обстановке накопленным опытом, показываю как можно вкусно и полезно готовить, знакомлю с национальной кухней, даю почувствовать вкус и атмосферу стран: Франции, Италии, Кипра, Черногории.

Чего мне не хватает?

Времени и вашего внимания! Сама порой удивляюсь, какая интересная у меня жизнь и какие крутые комментарии вы оставляете к моим постам и фотографиям.

Чтобы не пропустить анонсы мастер-классов и путешествий, новые статьи и видео в блоге, чтобы смотреть на мои приключения и получать все новости первыми

Эл. адрес: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. - Ваш бренд-шеф в юбке, Юлианна Плискина

Комментарии  

+3 #1 Анна 27.02.2016 14:09
Хочу книгу "Мифоеды"!Очень хочу!!! ;-)
Цитировать
+2 #2 Людмила 28.02.2016 10:08
Не могу найти кнопочку Хочу книгу «Мифоеды» :sad:
Цитировать
+1 #3 Юлианна Плискина 28.02.2016 13:08
Мои дорогие, скоро уже появится! Немного редактируем сайт для вашего удобства! Простите за неудобства!
Цитировать
+1 #4 Лиора Владиславская 12.03.2016 13:16
И я очень хочу "Мифоедов" :lol: :-) :D
Цитировать
0 #5 Елена Шмидт 22.03.2016 09:24
Я только не поняла- оставила я свои данные для розыгрыша или просто на рассылку подписалась? :-?
Цитировать
+1 #6 Анна 01.01.2017 12:38
В Мифоедах нет главы про мясо и рыбу. Когда ждать и в каких книгах?)
Цитировать
0 #7 Юлия 31.01.2017 13:51
Юлианна благодарю вас за прекрасную книгу "Мифоеды"!!! Читается на одном дыхании, настольная книга!
Цитировать

Добавить комментарий

Войдите, используя вашу любимую социальную сеть

     


Защитный код
Обновить