Секреты приготовления и 3 рецепта молочных коктейлей

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Напитки.

Если вы застали 70-80 -е в осознанном возрасте, то, конечно, помните восхитительный молочный коктейль за 10 копеек в граненом или высоком металлическом стакане, который продавался почти в каждом продуктовом магазине или в любимом советскими гражданами заведении “Кафе-мороженое”. Охлаждающий, воздушный, сладкий, ароматный коктейль состоящий всего из трех ингредиентов: молока, мороженого и сиропа, и по сей день для многих остается любимым с детства лакомством. 

12 правил, как составить стильный дачный букет

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Красота.

Привет, мои дорогие! Большая часть моих читателей - это женщины, тяготеющие ко вкусному, здоровому и красивому! И это прекрасно… Но что еще кроме кулинарии, ярких тарелочек и стильных аксессуаров всегда привлекает внимание женщины? “Мужчины”-, сразу подумали вы? Конечно без них никуда и они действительно имеют прямое отношение к тому, о чем дальше пойдет речь. Но сегодня я не о мужчинах, а о цветах... Именно к этим хрупким творениям природы будут всегда тянуться женские руки.

Паста с соусом Аматричана и постной ветчиной

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Паста.

Добрый вечер, кулинары и просто любители посмотреть аппетитные картинки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пасты с одним из моих любимых итальянских соусов под названием Аматричана. Почему я так люблю это блюдо? Во-первых, за быстроту приготовления, во-вторых, за его низкую себестоимость и, в третьих, за потрясающие вкусовые качества. 

Простая медицина: этапы пищеварения

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Здоровье.

Добрый день, мои дорогие читатели, приверженцы здорового образа жизни! Сегодня я хочу представить вам новую рубрику на моем сайте - «Простая медицина». В ней простым и доступным языком я буду рассказывать о процессах, происходящих в нашем организме, причинах и профилактике различных заболеваний, а также делиться своими знаниями для сохранения и укрепления здоровья, накопленными со времен учебы в университете на кафедре "Здоровья и спортивной медицины" и 9-ти летнего опыта работы, а также советами и рекомендациями моих дорогих друзей, уважаемых работников системы здравоохранения. 

Как оставаться стильной дома

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Красота.

Привет, милые! Раннее утро я провела, изучая подаренные друзьями книги, биографии талантливых итальянцев, Джоржо Армани и Джанни Версаче, которые основаны на богатейших документальных материалах: это беседы и воспоминания великих модельеров, эволюция человеческого характера и творчества, рассказы сотрудников их компаний, фотографии из личного архива и перипетии жизни. Для меня в этих книгах важна не столько линия моды и гламурного шика, сколько история человеческих судеб, формирование нового языка моды, как искусства. Глотая предложения и обжигающий кофе, я с каждым новым абзацам переносилась в мир легкости и изысканной роскоши, создавать которую было не так просто, как казалось многим журналистам и окружающим этих уникальных личностей людям. 

Полезный завтрак: творог с грушей, клубникой и орехами

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Закуски.

Привет, кулинары! Сегодня утром на моем столе - травяной ромашковый чай и совершенно незамысловатое, но такое аппетитное блюдо, творог с грушей, клубникой и орехами!

Мне довольно часто присылают письма с вопросом, чем можно быстро, полезно и вкусно позавтракать перед работой, чтобы процесс приготовления занимал не больше 3 минут? Конечно, в голову сразу приходит мысль о каше, цельнозерновых мюслях с йогуртом или стакане фруктового смузи. Но я ведь не раз говорила, что один из главных принципов здорового питания - это продуктовое разнообразие и сбалансированность рациона

Как самостоятельно вырастить огуречную рассаду

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в ЗОЖ.

Привет, дорогие ЗОЖники! Мы тут с вами так много говорим о здоровом питании и правилах выбора качественных продуктов, а не приходила вам в голову мысль частично взять на себя функцию производителя, чтобы обеспечить себя и свою семью высококачественным продуктом? Тем более весенне-летний сезон наиболее благоприятный период для подобных экспериментов. Друзья, доставайте с балкона тяпки, горшки, лопаты и старые треники и скорее отправляйтесь в магазин «Сад-Огород» за семенами и землей. 

Презентация книги «Мифоеды» в кулинарной студии Live Kitchen

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Еда.

В самом центре Москвы, в ветреный майский денек, когда, тем не менее, ничто не предвещало кулинарной бури, мы развенчали 40 пагубных мифов о продуктах. Сенсационные разоблачения прошли в крайне мирном и доброжелательном окружении на долгожданной презентации моей книги «Мифоеды» для журналистов популярных российских изданий! 

Посмотреть подробную информацию о книге и заказать ее через интернет-магазин! 

Как правильно выбрать и варить кукурузу в початках

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Кулинарные секреты.

А вы знаете, что некоторые ученые считают, что кукуруза — самое древнее хлебное растение в мире? Первые находки этой зерновой культурной кукурузы были совершены на территории современной Мексики, (а не на песчаном побережье краснодарского края, как многие преполагают :) и датируются 4250 и 2750 годами до н. э. Оказывается, во время археологических раскопок в Мехико была найдена пыльца кукурузы, возраст которой по подсчетам ботаников составлял 50 000 лет. Интересно, что кукурузные початки в те времена были в 10 раз меньше, чем у современных сортов, и не превышали 3-4 см в длину.

Food -менеджмент: рациональный подход к режиму питания

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в ЗОЖ.

Многие из моих читателей знают, что уже более 5 лет помимо кулинарных мастер-классов и тренингов по здоровому питанию, я веду бизнес-семинары в области личной эффективности и сфере HoReCa (для тех кто не в курсе, это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостиничного хозяйства). Кому -то из вас даже довелось побывать на моих семинарах и уверена, вы заметили сколько времени я уделяю теме режима дня, планирования, организованного и рационального подхода к жизни в целом. И вроде все кажется таким понятным и простым, поэтому уже буквально на следующий день по окончанию семинара, вы окрыленные мчитесь в канцелярский магазин за новым блокнотом, а после

5 продуктов для красоты и здоровья волос

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Красота.

Привет, красавицы! 

Я долго размышляла, что бы полезного написать вам. Что-то мне подсказывает, что к плите сейчас мало кого тянет, виной всему весеннее солнце и желание "обкатать" новые туфли во время неспешной прогулки после работы, нежели провести вечер на кухне с бубнящим телевизором. Поэтому сегодня поговорим о красоте, а именно о красоте наших волос! Важная и щепетильная тема для каждой женщины.

Пошаговая инструкция, как легко проснуться с утра?

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в ЗОЖ.

Наверняка не у одной меня первая проблема каждого рабочего дня — тяжёлое пробуждение? Хочется полцарства отдать только за то, чтобы понежиться в постели ещё час-другой. Ох, что-то я загнула … хотя бы еще минут 10 погреться под одеялком.  С годами я приучила себя к более бодрому подъёму несмотря на ненормированный график, перелеты, поздние отходы ко сну и т.д, а помогли мне в этом несколько полезных советов, из которых я собрала пошаговую инструкцию по легкому пробуждению. 

Хотите научиться легко просыпаться и целый день оставаться бодрыми и энергичными?

6 правил, как организовать работу на дому?

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в ЗОЖ.

Привет, мои дорогие кулинары, спортсмены и ЗОЖники! 

Что может быть прекраснее спокойного утра, проведенного за изучением кулинарных книжных новинок зарубежных коллег? Только утро, когда можно себе позволить скорее перейти от возбуждающей аппетит литературной теории к практике. Сегодня я решила остаться дома, а не ехать в офис и посвятить день разработке новых рецептов, планированию программ мастер-классов и тренингов. 

По традиции во время кофейной паузы руки мои сразу же потянулись к ноутбуку, чтобы поделиться с вами очередной гастрономической находкой и написать рецепт в блог, но внезапный телефонный звонок сбил с толку и

«Буквоеды» узнали о книге «Мифоеды»

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Еда.

18 марта на Невском, 46 состоялась крупнейшая в истории встреча представителей редакции издательства «ЭКСМО» с управляющими книжной сети «Буквоед», чтобы рассказать о литературных новинках года!

«Ок»,- скажете вы! Но какое отношение я имею к этой встрече? Все тайное когда-то становится явным... Догадываетесь о чем я? Уже в апреле выйдет в свет моя книга «Мифоеды»,